04-04-2008 - Deloitte opent Deli Marché voor eigen personeel en gasten

Amsterdam, 4 april 2008 – Het kantoor van Deloitte te Amsterdam opent vandaag Café Milà; een luxe inpandig Deli Marché concept. Hiermee zet Deloitte een trend in het inhouse aanbieden van een trendy en hedendaagse koffiebaromgeving, waarin exclusieve koffie wordt aangeboden.

Eurest introduceert vernieuwend koffiebarconcept voor bedrijven

Café Milà biedt in de ochtend diverse koffiespecialiteiten, sappen en smoothies en tijdens de lunch kan men er terecht voor sandwiches, wraps, sushi’s en andere delicatessen. Eurest, onderdeel van Compass Group, levert de bediening en adviseerde over de operationele inrichting van het nieuwe Deli Marché concept. Heino Hovingh, Sales & Marketing directeur van Eurest: ‘We zijn ontzettend blij met het eindresultaat. Dit is hét voorbeeld van innovatieve serviceverlening als aanvulling op Deloitte’s goede werkgeverschap. Ons Eurest-team kijkt met enthousiasme uit naar de nieuwe werkomgeving en het bedienen van de bezoekers van Café Milà.’

Italiaanse barman bereidt de koffie
Het Deli Marché concept van Eurest speelt in op veranderende behoeftes. ‘Kwaliteit, service en snelheid worden steeds meer gewenst. De hoge kwaliteit van luxe koffiebarconcepten, zoals Starbucks was het uitgangspunt bij de totstandkoming van Café Milà bij Deloitte. Zo wordt de koffie bereid door een echte Barista, Italiaans voor barman’, legt Hovingh uit. Deze persoon is specialist op het gebied van koffie, espresso en cappuccino. Het ruime assortiment is volledig aangepast op Grab & Go. Dit betekent dat dagverse producten makkelijk mee te nemen zijn en op iedere gewenste plek geconsumeerd kunnen worden. Het ‘broodje op bestelling’ verdwijnt, zodat de consument minder last heeft van wachtrijen zonder dat de kwaliteit afneemt. Dat maakt onze Deli Marché formule zo gewild voor bedrijven die iets bijzonders willen doen op het gebied van koffie en convenience food in een moderne setting. Café Milà van Deloitte is hier een mooi voorbeeld van.

Café Milà als werkplek
Naast plaats voor ontspanning kan Café Milà ook als werkplek worden gebruikt. Het concept is uitgerust met wireless internet, dat toegang geeft tot een eigen werkomgeving en een aantal LCD-schermen, ideaal om cliëntenprojecten met collega’s te bespreken. Ook de openingstijden zijn hierop aangepast en reiken dus verder dan alleen de lunchperiode; Café Milà is dagelijks geopend van 8.00 tot 16.00 uur. Op donderdag- en vrijdagavond is er gelegenheid voor de kantoorborrel.

Café Milà is in de stijl van Gaudí vormgegeven: de ronde vormen, gietijzeren kunstwerken en complete mozaïeken op pilaren zorgen voor een ‘Zuidelijke uitstraling’. De naam is uiteraard afgeleid van het bekende Gaudí werk, Casa Milà, in Barcelona.

Over Compass Group
Compass Group is wereldwijd marktleider in food en support services. In ruim 60 landen en met meer dan 360.000 medewerkers levert en ontwikkelt de organisatie originele en innovatieve concepten. In Nederland verlenen de ruim 4.000 medewerkers van Compass Group services in food en facilities voor bijna duizend bedrijven, ziekenhuizen, horecagelegenheden, scholen en (overheids)organisaties. Deze activiteiten worden uitgevoerd onder andere onder de namen Eurest, Eurest Services en Medirest.

Over de initiatiefnemers
Deloitte start Café Milà in samenwerking met AKD Prinsen Van Wijmen, één van Nederlands grootste juridische dienstverleners. Deloitte is met zo'n 6.000 medewerkers en 30 kantoren door heel Nederland de grootste organisatie op het gebied van Accountancy, Belastingadvies, Consultancy en Corporate Finance.