Compass Group en onze merken staan regelmatig in de spotlights. Hieronder vindt u onze persberichten en publicaties van de afgelopen tijd.
Ze zijn alweer even weer voorbij, onze Food Focus dagen! Gedurende twee weken heb ik in vier uithoeken van het land met heel veel collega’s, van onze food inspiratiemarkten mogen genieten. De stands boden veel verschillende produc...
Lees verderWe kennen ‘m allemaal: “Een betere wereld begint bij jezelf”. En laat het nou niet eens zo moeilijk zijn om iets duurzamer te leven. Wij geven je 10 praktische tips die je direct in je dagelijks leven toe kunt passen. ...
Lees verderVoor de tweede maand op rij spelen we een beetje vals, want officieel geen ‘groente’. Maar ook deze proteïne bommetjes verdienen het om in de spotlights te staan. Lekker, voedzaam, goedkoop en gezond, dat zijn peulvruch...
Lees verderDe aandacht voor een gezond en duurzaam leven neemt toe. De overheid formuleert duurzame inkoopcriteria die gelden voor onze restaurants en schoonmaak- en overige diensten. Ook gaan onze gasten steeds bewuster om met gezondheid en duurz...
Lees verder
Eurest nieuwe cateraar voor Fokker
Eurest is aangesteld als nieuwe cateraar voor Luchtvaarttoeleverancier Fokker Technologies. De catering wordt verzorgd volgens het gezondheidsprogramma ‘Know Your Food’ op de locaties: Papendrecht, Helmond, Hoogeveen en Hoofddorp.
Het programma Know Your Food bleek de doorslaggevende factor voor de gunning aan Eurest. John Streng van Fokker: ‘Wij vinden het belangrijk dat onze medewerkers de mogelijkheid hebben om gezonde keuzes te maken, en willen hen daar ook in stimuleren. Het concept van Eurest sluit daar uitstekend op aan. Op deze manier kunnen wij een omgeving bieden die bijdraagt aan een gezondere levensstijl.’
Brenda de Ridder van Eurest: ‘Als cateraar denken we echt mee met onze klanten, en zoeken we naar een manier om de gezondheid en de productiviteit van medewerkers te stimuleren. Iets waar steeds meer behoefte aan is, blijkt ook uit de keuze van Fokker voor onze diensten. We zijn dan ook ontzettend trots en zien erg uit naar de samenwerking!’
Over Know Your Food
Het Know Your Food programma stimuleert om tijdens de lunch een gezonde keuze te maken. Door de voedingswaarden van gerechten op de productkaartjes te vermelden, worden gasten bewust van hun eetgedrag. Daarnaast zijn er ‘moods’ aan gerechten en producten gegeven. Gasten kunnen op basis van hoe ze zich voelen, kiezen voor een bepaald gerecht op product. Er is keuze uit vijf ‘moods’: weerstand, energie, blij, concentratie en baaldag. Om ook thuis gezond te koken, ontwikkelde Eurest recepten passend bij de moods. Deze recepten zijn te vinden in de restaurants in de vorm van receptenkaartjes, en op de nieuwe site: www.knowyourfood.nl.
Wil je niets missen?
Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang automatisch het laatste nieuws van Compass Group.
© 2018 Compass Group