Een restaurant is meer dan alleen een plek om te eten. Het is een verlengstuk van de omgeving, een weerspiegeling van waarden en een plek waar mensen samenkomen. Daarom zijn we onwijs trots op onze samenwerking met het Groningse interieurarchitectenbureau Spring Studio bij de inrichting van het restaurant in het Werelderfgoedcentrum Waddenzee (WEC).
En die samenwerking krijgt nu internationale erkenning: Spring Studio is genomineerd voor de prestigieuze Dezeen Awards 2025 in de categorie Sustainable Interior. Uit meer dan 4.300 inzendingen uit 89 landen is hun ontwerp geselecteerd als een van de beste – én ze zijn het enige Nederlandse bureau in deze categorie.
Interieur dat het Waddenlandschap weerspiegelt
Met hun interieurontwerp voor het WEC wilde Spring Studio de identiteit van de Waddenzee voelbaar maken. Het resultaat is een ruimte die het verhaal van dit unieke landschap vertelt. Lokale makers, technieken en materialen staan centraal. Maar liefst 70% van de gebruikte materialen is biobased, een krachtig eerbetoon aan de dynamiek van de natuur.
Het interieur vormt zo niet alleen een visuele, maar ook een inhoudelijke verbinding met de omgeving: duurzaam, authentiek en geworteld in de regio.
Een statement van Compass Group
Voor Compass Group is dit meer dan een mooi interieur. Het is een bevestiging dat bewuste keuzes ertoe doen. Door samen te werken met Spring Studio laten we zien dat duurzaamheid, regionale verbondenheid en gastvrijheid hand in hand gaan.
Samen maken we een statement: goed design kan duurzaam, lokaal én betekenisvol zijn.
Spannende weken in het vooruitzicht
De komende maanden zijn spannend: tussen 6 en 13 oktober maakt Dezeen de shortlist bekend, en op 25 november volgt de prijsuitreiking in Londen. Wat de uitslag ook wordt, voor ons is het nu al een winnende samenwerking.
(fotografie: Ewoud Rooks, Spring Studio)